HMR Durona Tinto 2018

Rött vin från Heretat MontRubì, Alt Penedés, Katalonien, Spanien

Druva: Sumoll 50%, Carignan 25%, Garnacha 25%
Alkohol: 13% Sulfit: 33 mg/L Socker: < 0.5 g/L
Vinifiering: Lagrats 18 månader i franska ekfat följt av 9 månader i cement tank.
Doft: Vilda frukter och varma kryddor med ett stänk av mineralitet.
Smak: Svarta och lila frukter och kryddor. Inslag av ek. Lång, mjuk eftersmak.
Passar till: Anka. Vegetarisk lasagne. Tryffelrisotto med svamp. Smakrika tapas. Hårdost, som manchego.